به نام خدا
مجموعه رستوران و کافی شاپ کوشک بهمن
این رستوران در کیلومتر ۱۰ اتوبان شیراز اصفهان و در نزدیکی شهرستان زرقان قرار دارد.خواسته کارفرما طراحی رستورانی بود که یادآور فضا سازی محوطه و ساختمان ایرانی باشد لذا جهت دستیابی به این مهم از اصول اوایه باغ سازی ایرانی جهت محوطه سازی و مسیرهای دسترسی و نشیمن های بیرونی استفاده شده،
در قدم بعد به معماری کوشک جهت ساختمان اصلی رستوران رسیدیم، بدین صورت که فضای سرپوشیده رستوران یک کوشک دو طبقه می باشد با دیوارهای شفاف تا ارتباط بصری رفت و برگشتی باغ و فضای داخل و همینطور دید مناسب به دشت نزدیکی رستوران (دشت زرقان) را فراهم کند،
در نهایت و بنا به درخواست کارفرما به جهت داشتن رواق، با جابجایی و تغییر فرم در طاق های ایرانی به ایجاد رواق هایی جهت نشیمن عصرگاهی در فصول گرم سال رسیدیم.
ازآنجا که زمین برای کاربری خواسته شده قدری کوچک بود کلیه فضاهای خدماتی اعم از آشپزخانه، رختکن پرسنل، خوابگاه کارگران غیر مقیم، انبارها، سردخانه و تاسیسات به زیرزمین منتقل شد._جملات کلیدی که خط رابط بین خواسته های کارفرما و طراحی معماری بود بدین شرح هستند:
- فضا سازی با الگوی باغ ایرانی
- طراحی ساختمان با معماری کوشک
- ایجاد رواق با استفاده از طاق و قوس ایرانی
*طراحی شده توسط تیم معماری گاردن مارکت*
اعضای تیم معماری مجموعه گاردن مارکت
معمار: امیر همتی
تیم طراحی: احمد دانشور- امیرحسین شکیبا فرد_ نوشین عباسی
سازه: سعید امیرحسینی
موقعیت: کیلومتر ۱۰ جاده شیراز اصفهان – (زرقان)
زمستان ۹۷
